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【生活家的廚房】美味常備菜120道II:經典家常-菜──是主菜,是酒肴,也是便當。

美味常備菜120道II:經典家常-菜──是主菜,是酒肴,也是便當。



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除了豐富野菜,還有營養滿點的肉和海鮮!

一次做好常備,可保存2~30天,

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所謂常備菜,是時間醞釀出的味道。

不僅作法簡單,也有易於保存的特色,

最棒的是把食材毫不浪費地用光光!

第二集收錄了更華麗、更可口的經典常備菜色,

趁熱吃,當然美味;放久後,口感更具層次。

方便一人品嚐或全家享用,

更適合聚會時攜帶料理與朋友分享。

\常備菜,好處多多!/

蛋、豆、魚、肉、蔬菜、海鮮,營養均衡、超飽足

一人品嚐、全家享用都OK!

懶人救星!只要2~4步驟就完成

特別適合難以天天下廚的忙碌人

\美味菜色搶先聞香!/

*熟食店大推!經典常備菜20道

馬鈴薯燉肉/照燒野菜肉捲/西班牙烘蛋/醃漬海鮮…

*肉食系最愛!肉類常備菜18道

南洋風炸雞/名古屋味噌炸豬排/BBQ豬肋排/中式燒賣…

*品嚐食材的鮮甜!海鮮類家常菜17道

蒜味鮮蝦/龍田式炸鯖魚/油浸牡蠣/煙燻鮭魚佐洋蔥醬…

*富含蛋白質及必需營養!蛋、豆類常備菜10道

生火腿綠花椰鹹派/袋煮冬粉絞肉/香炒豆腐/醬油滷水煮蛋…

*補足一日所需的野菜!蔬食類常備菜22道

起司馬鈴薯/香炒牛蒡絲/油漬半乾小蕃茄/燉煮綜合菇…

*放到第二天更好吃!常備燉菜6道

奶油雞肉咖哩/和風關東煮/法式蔬菜燉肉鍋/普羅旺斯魚湯…

*增添美味!家製常備醬料14道

肉醬/紅醬/白醬/肉味噌/綠花椰酸奶油醬/甜抹醬、果醬…




新聞分享



農曆春節連假長達9天,家有失能者別擔心!衛生福利部今(31)天表示,春節期間各縣市預約長照服務不中斷,有需要的民眾,請於春節前由本人、家屬或社區鄰里長以市話撥打長照專線412-8080、手機撥打02-412-8080或逕向各縣市政府長期照顧管理中心預先申請長照服務。

各縣市春節期間仍持續提供的長照服務,包括:居家服務、喘息服務、老人營養餐飲服務、機構服務。

不過,衛福部說,居家護理服務及居家復健服務,則將調整安排於春節前後提供。有長照需要的民眾,可向長期照顧管理中心申請長照服務,由長期照顧管理中心派員到家中對民眾作生活功能評估。

▲105 年春節預約長照服務不打烊。(表格/衛福部提供)

▲105 年春節預約長照服務不打烊。(表格/衛福部提供)




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