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【近期書市快訊】Culture Shock!泰國

Culture Shock!泰國



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就是這本!最具娛樂性與資訊性,教你如何應付泰國的書出現了……非常有趣,剛到泰國玩或準備長期定居,可能會遭遇文化衝擊的讀者,不可不讀此書。--史帝夫范貝克,曼谷郵報《Culture Shock!泰國》整本以幽默筆調書寫--卻也不失溫情,結合了專家分析與一般常識,加上作者對這個國家的愛,希望能讓讀者分享到--至少有如我領略其中的樂趣這般!如果你到泰國的確受到文化衝擊,本書絕對會給你許多幫助,客服難題。--丹尼斯?西高爾《處處都是泰國式》一書作者《Culture Shock!泰國》一書對泰國文化的基本特色提供了簡短卻詳盡的介紹--宗教、社會價值、生老病死等等--給予身處此文化而不知所措的人一套應付的方針,也教導你如何在曼谷成家立業。--格蘭特?艾凡斯,遠東經濟週刊




新聞分享



罹癌更要吃的營養。台灣新發生罹癌人數再創高、破十萬人大關,而國外研究調查更顯示,八成癌症病人有營養失調問題,影響所及,可能被迫中止治療或降低用藥劑量,令治療效果大打折扣,甚至有四成癌症病人死於營養不良而非癌症。醫師強調,癌友飲食應以低醣、優質脂肪、高蛋白為主,好維持體力。

台灣腸癌病友協會理事長、高雄長庚大腸直腸外科教授陳鴻華表示,營養照護攸關癌症治療的效果,因為癌細胞會產生誘導發炎的細胞激素,增加蛋白質及脂肪的解體,導致異常的代謝,能量及營養素過度消耗。

以大腸直腸癌為例,約有六成是因為發現症狀就醫才知道罹癌,癌症大多數已進展到第3期,食慾及消化吸收都降低,會出現體重明顯下降、營養失調的情形,成為罹癌的死亡因素之一。

高雄長庚營養治療科營養師沈采螢說,癌症治療前,最需要提升個人營養狀況,因為每一個治療都可能會出現副作用,影響進食,甚至無法進食,建議患者能吃就吃,不用太過於限制,若是吃的不好、不夠營養,則會建議另外補充配方營養補充品。

腸癌病友協會公益大使、藝人楊烈也分享自身經驗,過去總是大魚大肉,生病後才開始調整飲食均?,補充足夠的熱量及營養,尤其,治療之後每餐蔬果占六成,避免油炸、燒烤食物,加上有時間就多運動,才讓病情穩定控制。

沈采螢建議,在接受癌症治療過程中,六大類食物都要攝取均?,才能達到足夠的熱量及營養,可多吃肉類、魚、豆類、奶類及蛋類等高蛋白質食物,並把握營養補充「低醣、優脂、高蛋白」的黃金比例。




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